Preparar las frutas: Lava y corta las fresas por la mitad. Pela y corta el mango en cubos. Pela y corta la piña en cubos del mismo tamaño que el mango.
Cortar la palta: Corta la palta por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Corta la pulpa en cubos similares a los del mango y la piña.
Mezclar las frutas: En un bol grande, mezcla suavemente todas las frutas cortadas.
Preparar el aderezo: En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de naranja con la miel, si decides usarla. Vierte el aderezo sobre la mezcla de frutas y revuelve suavemente para combinar.
Servir: Decora con hojas de menta fresca y sirve inmediatamente para disfrutar de todos los sabores frescos.